老年营养配方食品国家标准意见稿发布

摘要：国家卫生健康委员会发布首个老年食品国家标准《食品安全国家标准老年食品通则》(征求意见稿)。该标准规定老年食品以乳类、乳蛋白制品、大豆蛋白制品为主要原料，以及必须添加的维生素和矿物质的种类。9月7日，国家卫生健康委员发布了我国首个老年食品的国家标准《食品安全国家标准老年食品通则》(征求意见稿)。依据该标准，老年食品的完整定义为：经改善食物物理性状和(或)调整膳食(营养)成分的种类及含量，以适应咀嚼和(或)吞咽功能下降、营养不良老年人生理特点，满足其饮食需要或营养需求的一类特殊膳食用食品。...